Хоча Румунія більше відома у всьому світі завдяки Дракулі, Трансільванії та Наді Команечі, її менш відома кухня заслуговує на увагу.
Традиційні румунські страви поєднують у собі суміш інгредієнтів і зазнають сильного впливу балканської, турецької, сербської, німецької та угорської кухонь. Завдяки такому збагаченому досвіду румунська їжа різноманітна, ситна та дуже пікантна.